ЯБЪЛКОВ СЛАДКИШ
Продукти:
1 ¼ ч.ч. брашно
1ч.л. сода бикарбонат
щипка сол
1 ванилия
2 яйца
1 ч.ч. захар
¼ ч.ч. олио
200 гр. сладка сметана
1 чаена чаша едро смлени орехи
400 гр. зелени ябълки /по- добре става когато ябълките са леко кисели/
3 с.л. ванилова захар
Начин на приготвяне:
Разбиват се яйцата 1ч.ч. захар и ¼ ч.ч. олио .Прибавяме брашното към яйцата , ванилията и бъркаме с дървена лъжица до лепкаво тесто. Прибавяме ябълките нарязани на кубчета към сместа. Печем на 175 градуса - 35 минути.
Намазваме готовия сладкиш със сметаната и поръсваме с орехите и отгоре ванилова захар.
Можете да карамелизирате орехите по следния начин:
100 мл. вода
200 гр. захар
500 гр. едро смлени орехи
Вари се водата и захарта 5 мин. и се изсипват орехите и се бъркат докато се
сгъсти . Изсипват се върху хартия и се разстилат, след това се изсипват върху сладкиша.
Да Ви е сладко!
17 / 01 / 2012 Добавил : katerina
Четения : 19361
Публичен коментар
Коментирай темата в нашия форум
Коментари / оценки :
|
 НОВО КАЛЕНДАР
|
