Кошница  •  Вход  •  English
 МУЗИКА

 ПEСНИ

 ТАНЦИ

 НОСИИ

 ЗАНАЯТИ

 ЛИЧНОСТИ
 ОБИЧАИ

 ГОЗБИ

 МИТОВЕ И ЛЕГЕНДИ

 ЗАВЕДЕНИЯ
 КЛУБОВЕ

 АНСАМБЛИ

 ФОРМАЦИИ

 ВИДЕО

 СНИМКИ
 КОНКУРСИ

 СЪБИТИЯ

 ОТЗИВИ

 ПОЗДРАВИ
 МАГАЗИН

 НОВИНИ

 ОБЯВИ

 РАБОТА
Гозби |
Търсене     

ПИПЕРКИ, ПЪЛНЕНИ С ОРИЗ



Продукти:
10-12 пиперки, 2 глави лук, 1/2 чаена чаша олио, 1 чаена чаша ориз, 3 домата, 1 чаена чаша кисело мляко, 2-3 яйца, магданоз, черен пипер, сол.

Приготвяне:
Пиперките се почистват от дръжките и семето. Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината. Прибавя се изчистеният ориз и се запържва, докато стане прозрачен. Поръсва се със ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус, прибавят се нарязаните домати. Сместа се разбърква добре и с нея се напълват пиперките (не се пълнят догоре, защото оризът набъбва). Нареждат се в тавичка, заливат се до половината с хладка вода и се пекат в умерена фурна.
Готовите пиперки се заливат с яйцата, разбити с киселото мляко, и се запичат леко, колкото да се стегне заливката.


06 / 12 / 2010 Добавил : Horo.bg administrator
Четения : 12450
Източник : Българска национална кухня

Публичен коментар
Коментирай темата в нашия форум


Коментари / оценки :  



 НОВО
 КАЛЕНДАР

RSS  Следи във FaceBook  FAQ  Info  За нас  За реклама  Приятели  onTap.bg  © 2022 Horo.bg